寮内人が減って、一時的にエッセンが中断している部屋も多い模様。
というわけで、炊務部の腕の見せ所！
四日間連続・平日スペシャル
「華麗なるカレー週間」本日よりスタート！！
第１夜の今日は、キマカレー。
ひき肉のカレーのことですね。
たくさんの玉ねぎとニンジンをフードプロセッサーで木端微塵にして、
ぐつぐつ煮込んでひき肉入れてぐつぐつ煮込んで
トマト缶入れてぐつぐつ煮込んで、味付けと香りづけをしたら完成！
とっても簡単。けど旨!旨!
ちゃんとスパイスを使うからいい香り。
スペはだいたい50人くらい来てて、鍋空っぽ！
よかった！
明日も昼からカレー作りです。
ＧＢ（４）
